TORTA FRIA DE CAFE

Ingredientes:

- 4 barras de mantequilla Sin sal.

- 12 cucharadas de azúcar.

- 1 pote de leche condensada.

- 7 yemas de huevo.

- Vainilla al gusto.

- 1 taza de café instantáneo.

- 4 paquetes de galletas María.

- lluvia de chocolate.

 Preparación:

Mezclar la mantequilla, con el azúcar... hasta que quede cremoso, se agregan las yemas de huevo de a una y se integran, se agrega la vainilla. 

Se enmantequilla una bandeja refractaria...

Se prepara el café instantáneo que quede suficientemente fuerte...

Se pasan las galletas por ese café fuerte y se colocanen la bandeja una capa, luego una capa de la mezcla de mantequilla y  una capa de leche condensada, otra de galletas remojadas... así hasta terminar con una capa de la crema de mantequilla y leche condensada. 

 Poner la lluvia de chocolate, meter al refrigerador hasta que se ponga un poco dura.